大揭秘！兒童營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目運(yùn)行5年后，深圳學(xué)生和家長(zhǎng)最愛(ài)買的零食種類是…
原標(biāo)題：大揭秘!兒童營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目運(yùn)行5年后,深圳學(xué)生和家長(zhǎng)最愛(ài)買是零食種類是…
生活條件好了,但孩子真的吃得好嗎?
日前,記者從深圳市慢性病防治中心了解到,深圳市兒童營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目運(yùn)行5年,經(jīng)過(guò)干預(yù),深圳孩子零食中碳酸飲料、糖果等比例下降明顯,此外,牛奶和奶制品、蔬菜水果類名列家長(zhǎng)經(jīng)常購(gòu)買的零食種類第一、二名。
據(jù)悉,深圳市兒童營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目自2015年實(shí)施至今,已覆蓋116所學(xué)校,累計(jì)超過(guò)68000名二年級(jí)小學(xué)生及其家長(zhǎng)。明年,該項(xiàng)目預(yù)計(jì)將讓超過(guò)45000名二年級(jí)學(xué)生及其家長(zhǎng)受益。
深圳兒童青少年零食消費(fèi)率超8成
兒童營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目啟動(dòng)
說(shuō)到零食誰(shuí)不愛(ài),三餐之外的食物卻會(huì)讓你心愛(ài)的孩子遭遇健康問(wèn)題。如果過(guò)多選擇高糖、高油、高鹽的食物作為零食,或者有些孩子把零食當(dāng)做正餐,將導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)問(wèn)題,比如營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致超重肥胖,營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和缺鐵性貧血等,影響孩子健康成長(zhǎng),甚至增加兒童期和成年后高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
2017-2018學(xué)年,深圳市中小學(xué)生體檢結(jié)果顯示,深圳中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良(包括消瘦和生長(zhǎng)遲緩)率9.71%,肥胖率8.31%,缺鐵性貧血率3.13%。而根據(jù)深圳市居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果,深圳市2-17歲兒童青少年零食消費(fèi)率已高達(dá)81.2%。
為提高兒童和家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的認(rèn)知,培養(yǎng)科學(xué)的健康飲食行為,促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng),市衛(wèi)生健康委與市教育局自2015年起組織實(shí)施了兒童營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目。2015年至今,項(xiàng)目已覆蓋116所學(xué)校,累計(jì)超過(guò)68000名二年級(jí)小學(xué)生及其家長(zhǎng)。2019年,通過(guò)5000多名學(xué)生和家長(zhǎng)的評(píng)估調(diào)查,其營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和健康行為均有較大改變。
項(xiàng)目選擇小學(xué)二年級(jí)學(xué)生和家長(zhǎng)為對(duì)象,通過(guò)培訓(xùn)校醫(yī)、健康家委、校園健康教育講師和班主任,發(fā)放《健康飲食、健康成長(zhǎng)》教師家長(zhǎng)讀本和兒童讀本,組織開展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)巡展、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座、主題班會(huì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)賽和手抄報(bào)比賽,曬曬營(yíng)養(yǎng)早餐比賽和家庭健康技能競(jìng)賽等多種方式,向?qū)W生和家長(zhǎng)廣泛宣傳營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。特別是家長(zhǎng)與孩子共同參與的曬曬營(yíng)養(yǎng)早餐和家庭健康技能競(jìng)賽的方式,大大提高了家長(zhǎng)的參與度,營(yíng)養(yǎng)教育取得較好成效。非常愿意和愿意參加營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)的家長(zhǎng)比例達(dá)到90.1%。
記者獲悉,2020年兒童營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目擴(kuò)展至全市132所小學(xué),預(yù)計(jì)覆蓋超過(guò)45000名二年級(jí)學(xué)生及其家長(zhǎng)。
