聽(tīng)說(shuō)廣東人最?lèi)?ài)吃河粉？這幾家店可要注意了
如果你生活在廣東
某天在溜在大街上
或許你會(huì)發(fā)現(xiàn)
怎么這么多河粉店？！
廣東人是出了名地喜歡吃福建人
額，河粉
然而
在深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局
近期公布的食品抽檢結(jié)果中
河粉不幸上了黑榜
2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)
（第八期）
本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品204批次，共檢測(cè)食品指標(biāo)1029項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品3批次，涉及不合格食品類(lèi)別有淀粉及淀粉制品2批次，糧食加工品1批次；涉及不合格項(xiàng)目類(lèi)別為食品添加劑。
不合食品如下
南山和羅湖分別有一家餐飲店的河粉被檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，這二氧化硫殘留到底對(duì)人體有什么危害呢？
首先，我們要知道，食品中的二氧化硫殘留通常是指二氧化硫以及焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等無(wú)機(jī)亞硫酸鹽殘留的統(tǒng)稱(chēng)。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－2014）中規(guī)定，淀粉制品、谷物粉類(lèi)制成品中不得使用二氧化硫。
人體攝入的少量二氧化硫和亞硫酸鹽會(huì)迅速以硫酸鹽形式排出體外，因此二氧化硫和亞硫酸鹽的系統(tǒng)性毒性低，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響。但對(duì)二氧化硫有過(guò)敏反應(yīng)的人（如哮喘病患者等），則可能出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等過(guò)敏癥狀。若長(zhǎng)期大量攝入二氧化硫殘留超標(biāo)的食品，則可能對(duì)人體健康造成危害，其毒性表現(xiàn)為胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。此外，還會(huì)影響鈣吸收，使機(jī)體鈣丟失。
不過(guò)大家不用擔(dān)心，對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。
那在這次的抽檢中
又有哪些食品是合格的呢？
合格榜單請(qǐng)看
———————對(duì)，我就是那條底線(xiàn)———————
食安君提醒大家
外出就餐要到證照齊全
環(huán)境衛(wèi)生的餐館
選擇量化分級(jí)B級(jí)以上的
“笑臉”餐廳
不選擇無(wú)證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤
不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品哦～
編輯整理：深圳食事藥聞
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創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市開(kāi)展兩年多來(lái)，深圳的食品安全事業(yè)和這座城市共成長(zhǎng)，得到了百姓的口碑和人大代表、政協(xié)委員的“點(diǎn)贊”。食品安全永遠(yuǎn)在路上，黨的十九大吹響了“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略”的號(hào)角，深圳將以此為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，構(gòu)建“供深食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，全力打造市民滿(mǎn)意的食品安全城市。
