這次食品抽檢高合格率令人欣喜 但這家綠豆餅?zāi)阋⌒?/h1> 有沒有人像食安君一樣
就算肚子是飽的也總是想吃點(diǎn)啥？
比如說來點(diǎn)綠豆餅～
有時(shí)候甚至可以當(dāng)飯吃
一口氣吃三個(gè)停不下來
直至今日看到
深圳市市場監(jiān)管局
近期公布的食品抽檢結(jié)果
綠豆餅不幸被點(diǎn)了名
。。。。。。
2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)
（第九期）
本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品614批次，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體352家次，共檢測食品指標(biāo)6796項(xiàng)次。其中不合格樣品1批次，涉及不合格食品類別為糕點(diǎn)，涉及不合格項(xiàng)目類別為品質(zhì)指標(biāo)。
不合格食品如下
在這次的抽檢中，龍崗區(qū)深圳市合美食品有限公司的散裝綠豆餅被檢出酸價(jià)超標(biāo)。酸價(jià)？很多人可能不了解，食安君就在這里給大家科普一下。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮類化合物長期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》（GB7099－2015）中明確規(guī)定，糕點(diǎn)中的酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不得超過5 mg／g。
對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，深圳市市場監(jiān)督管理局立即采取了行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。
但我們自己也要注意時(shí)刻關(guān)注食品抽檢信息哦～這家不可以吃，還有很多其他的可以吃嘛～
這次抽檢都有哪些是合格的呢？ 合格榜單請(qǐng)看
最后
食安君還是要提醒大家
外出就餐要到證照齊全
環(huán)境衛(wèi)生的餐館
學(xué)會(huì)看“笑臉”選餐廳
不選擇無證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤
不要購買公布的不合格產(chǎn)品喲～
編輯整理：深圳食事藥聞
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明以上內(nèi)容
創(chuàng)建國家食品安全示范城市開展第四年，深圳的食品安全事業(yè)和這座城市共成長，得到了百姓的口碑和人大代表、政協(xié)委員的“點(diǎn)贊”。食品安全永遠(yuǎn)在路上，黨的十九大吹響了“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略”的號(hào)角，深圳將以此為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，構(gòu)建“供深食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，全力打造市民滿意的食品安全城市。
有沒有人像食安君一樣
就算肚子是飽的也總是想吃點(diǎn)啥？
比如說來點(diǎn)綠豆餅～
有時(shí)候甚至可以當(dāng)飯吃
一口氣吃三個(gè)停不下來
直至今日看到
深圳市市場監(jiān)管局
近期公布的食品抽檢結(jié)果
綠豆餅不幸被點(diǎn)了名
。。。。。。
2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)
（第九期）
本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品614批次，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體352家次，共檢測食品指標(biāo)6796項(xiàng)次。其中不合格樣品1批次，涉及不合格食品類別為糕點(diǎn)，涉及不合格項(xiàng)目類別為品質(zhì)指標(biāo)。
不合格食品如下
在這次的抽檢中，龍崗區(qū)深圳市合美食品有限公司的散裝綠豆餅被檢出酸價(jià)超標(biāo)。酸價(jià)？很多人可能不了解，食安君就在這里給大家科普一下。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛、酮類化合物長期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》（GB7099－2015）中明確規(guī)定，糕點(diǎn)中的酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不得超過5 mg／g。
對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，深圳市市場監(jiān)督管理局立即采取了行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場。
但我們自己也要注意時(shí)刻關(guān)注食品抽檢信息哦～這家不可以吃，還有很多其他的可以吃嘛～
合格榜單請(qǐng)看
最后
食安君還是要提醒大家
外出就餐要到證照齊全
環(huán)境衛(wèi)生的餐館
學(xué)會(huì)看“笑臉”選餐廳
不選擇無證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤
不要購買公布的不合格產(chǎn)品喲～
編輯整理：深圳食事藥聞
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明以上內(nèi)容
創(chuàng)建國家食品安全示范城市開展第四年，深圳的食品安全事業(yè)和這座城市共成長，得到了百姓的口碑和人大代表、政協(xié)委員的“點(diǎn)贊”。食品安全永遠(yuǎn)在路上，黨的十九大吹響了“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略”的號(hào)角，深圳將以此為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，構(gòu)建“供深食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，全力打造市民滿意的食品安全城市。
