我是盒馬大灣區(qū)公共事務(wù)負(fù)責(zé)人，很榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)向各位介紹和分享盒馬。目前盒馬在全國(guó)有超過171家盒馬鮮生門店，覆蓋22個(gè)城市。
從零售的發(fā)展來看，1870年到2020年，實(shí)際上經(jīng)過了幾次大的突破，從最早時(shí)的百貨商店，到超市，到現(xiàn)在線上線下結(jié)合的新零售。盒馬鮮生第一家店在上海，2016年開業(yè)，深圳從2017年開始有首家店，經(jīng)過幾年各個(gè)城市不同的培育，大家對(duì)于盒馬鮮生門店形式也已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解。我們認(rèn)為新零售當(dāng)中，還是要?dú)w于零售的本質(zhì)，借助新技術(shù)驅(qū)動(dòng)的零售業(yè)變革，以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心，以數(shù)據(jù)技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，是泛零售業(yè)態(tài)，包括衣食住行，還包含吃喝玩樂、各行各業(yè)，我們更多要解決消費(fèi)者和商家的痛點(diǎn)，并且融合了線上線下、物流三方的調(diào)和。打個(gè)比方，傳統(tǒng)的零售商店?duì)I業(yè)時(shí)間是早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，現(xiàn)在只要有盒馬APP，全天24小時(shí)都可以實(shí)時(shí)下單，沒有時(shí)間的概念，隨時(shí)隨地，并不止于某一個(gè)地方。在銷售模式上，線上線下對(duì)老客戶的獲取以主動(dòng)出擊的方式，對(duì)于人、貨、場(chǎng)和消費(fèi)者方面進(jìn)行一些重構(gòu)。我們通過數(shù)據(jù)技術(shù)的支撐，在訂貨環(huán)節(jié)、供需環(huán)節(jié)能夠做到實(shí)時(shí)調(diào)整。現(xiàn)在盒馬鮮生每家門店面積都不一樣，有的三五千，在上海還有上萬平方的門店，每個(gè)盒馬鮮生門店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容都有不同，他所需要對(duì)于貨物的需求是不一樣的，我們?cè)谟嗀涍^程中就會(huì)基于周圍三公里消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行貨物的匹配，并且能夠進(jìn)行動(dòng)態(tài)的調(diào)整。同時(shí)在商品的管理和批發(fā)零售方面，都有不同的一些動(dòng)作。
基于零售業(yè)本質(zhì)對(duì)于商家進(jìn)行重構(gòu)，包括標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)、流程重構(gòu)，我們提升了效率，降低了成本。這樣做的目的是為消費(fèi)者帶來全新的購(gòu)物體驗(yàn)、購(gòu)物場(chǎng)景，同時(shí)還能夠深度挖掘消費(fèi)者的消費(fèi)需求，甚至顧客并不知道的潛在消費(fèi)需求。
核心來講，我們還在線上線下相互補(bǔ)充，服務(wù)于消費(fèi)者的不同需求點(diǎn)。線上線下的相互引流也會(huì)是我們能夠帶來新零售的一個(gè)紅利的點(diǎn)，簡(jiǎn)單來說，就是線上有優(yōu)勢(shì)的商品線上做，線下有優(yōu)勢(shì)的商品線下做。
所有這些變化是外在看到的，實(shí)際上都是需要有技術(shù)支撐，新技術(shù)的應(yīng)用會(huì)是新零售騰飛的基礎(chǔ)。其實(shí)我們知道阿里巴巴是一個(gè)平臺(tái)電商公司，但是我們更希望別人叫我們科技公司。基于現(xiàn)在的新零售，我們也是有一些操作系統(tǒng)，比如移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能硬件和零售云。我們現(xiàn)在能夠做到30分鐘實(shí)時(shí)能夠?qū)⒇浳餃?zhǔn)確送達(dá)到客戶的手中，一方面基于客戶的服務(wù)體系，另一方面能夠基于地理位置的精確應(yīng)用。同時(shí)還有作業(yè)系統(tǒng)、近場(chǎng)通信和藍(lán)牙。這是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)部分，核心的部分應(yīng)該是我們的零售云，以深圳為例，我們用戶量超過500萬，這么大的用戶量如何進(jìn)行會(huì)員的相互交互？我們會(huì)進(jìn)行會(huì)員粉絲的運(yùn)營(yíng)，同時(shí)會(huì)員需求也會(huì)做一個(gè)深度挖掘，包括在做營(yíng)銷時(shí)候，如何能夠?qū)Σ煌瑫?huì)員需求進(jìn)行精準(zhǔn)化的營(yíng)銷，商品品類分類和管理，還有在交易過程中個(gè)性化的定制。經(jīng)常有人會(huì)問我，你們?nèi)绾巫龅?0分鐘送達(dá)？其實(shí)我們從下單開始到訂單出貨，后場(chǎng)檢貨時(shí)間是12分鐘，客戶下單后給我們的時(shí)間很緊張，在前后場(chǎng)的工作工作人員全部都需要跑動(dòng)，任何一個(gè)動(dòng)線如果設(shè)計(jì)得不合理都是時(shí)間的浪費(fèi)，所以我們?cè)谶@塊卡得非常嚴(yán)格。如果檢貨之后，有10個(gè)訂單同時(shí)發(fā)生，那是怎么樣操作？其實(shí)并不是人工操作的，我們?cè)诤笈_(tái)有訂單系統(tǒng)，在收到訂單的時(shí)候已經(jīng)在后臺(tái)為我們的訂單做了相應(yīng)處理，我們?cè)谒械膿熵浶「缒玫接唵蔚耐瑫r(shí)，其實(shí)已經(jīng)知道這個(gè)單子大概會(huì)在這個(gè)小區(qū)有多少單要送，同時(shí)還有柔性的供應(yīng)鏈。另外結(jié)合上面部分的內(nèi)容，會(huì)是在門店作業(yè)環(huán)節(jié)是一個(gè)復(fù)合的工作模式，這就需要后臺(tái)類目管理、合同管理、數(shù)據(jù)挖掘還有算法。比如前臺(tái)我們可以看到APP、POS、交互式的屏幕。電子價(jià)簽、RFID設(shè)備、懸掛鏈，很多商家都在用的自助的收銀服務(wù)體系。
我們所做的業(yè)務(wù)都是圍繞3公里范圍進(jìn)行精確化流量運(yùn)營(yíng)，復(fù)購(gòu)率和轉(zhuǎn)化率優(yōu)于傳統(tǒng)電商，快消和生鮮品類運(yùn)營(yíng)也能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到一體化購(gòu)物體驗(yàn)。我們還會(huì)和大潤(rùn)發(fā)、銀泰合作，我們會(huì)把試錯(cuò)經(jīng)驗(yàn)給到自己，對(duì)外是一種輸出，我們更多希望能夠共同推動(dòng)零售業(yè)的發(fā)展。
5G時(shí)代的來臨，在新的技術(shù)和數(shù)據(jù)的驅(qū)動(dòng)下，我們認(rèn)為會(huì)是有幾端的新的方向，比如在智慧的農(nóng)業(yè)，3D打印機(jī)、零售商，我們會(huì)有智能穿戴設(shè)備還有自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，還有無人機(jī)、無人車、自動(dòng)駕駛，包括云網(wǎng)端，5G的應(yīng)用，還有現(xiàn)在最熱的區(qū)塊鏈應(yīng)用。其實(shí)未來可以做新零售方面的思考是很多的，除了技術(shù)方面之外，我們還有在整個(gè)供給側(cè)，包括零供關(guān)系的變化。我們會(huì)深入推動(dòng)零售商和供應(yīng)商之間的關(guān)系，希望零售商更好地做自己專業(yè)的事情，供應(yīng)商也同樣，他會(huì)將精力放在研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量管控上。提供最具性價(jià)比的商品，同時(shí)會(huì)和零售商進(jìn)行信息的互通和共享，我們不僅僅是做自己，我們會(huì)反推到供應(yīng)商更多的比較好的顧客體驗(yàn)，然后供應(yīng)商再去開發(fā)更優(yōu)質(zhì)的商品。
另外我們還會(huì)在生鮮的供應(yīng)鏈重構(gòu)，農(nóng)產(chǎn)品的升級(jí)。我們現(xiàn)在做了很多都是給各地做農(nóng)產(chǎn)品上行輸出，包括品牌化的農(nóng)業(yè)如樹上熟小白杏，我們通過品牌化運(yùn)營(yíng)，讓更多人接觸到品牌，能夠反哺當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商和種植戶，讓他們切切實(shí)實(shí)搭上新零售的快車，去實(shí)現(xiàn)不更高的商業(yè)價(jià)值。我們會(huì)和不同省市有上百個(gè)基地合作，會(huì)有日日鮮、帝皇鮮等盒馬自有品牌，通過訂單農(nóng)業(yè)方式，去推動(dòng)新的變革。
在零售行業(yè)，我們盒馬只是一個(gè)參與者，我們希望把市場(chǎng)做大，讓所有人和所有零售企業(yè)都會(huì)生活得更好。
