見(jiàn)圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年12月13日訊（記者田志強(qiáng) 通訊員唐金明）為提高校園師生和家長(zhǎng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)范防意識(shí)，引導(dǎo)轄區(qū)居民樹(shù)立秋冬健康飲食理念。近日，吉華街道公共服務(wù)辦（食環(huán)）認(rèn)真籌劃，組織開(kāi)展2020年秋冬校園食品安全周活動(dòng)，通過(guò)“線上+線下”共同發(fā)力科普教育，營(yíng)造“人人關(guān)心食品安全人人重視食品安全”的良好氛圍。
科普教育有深度知識(shí)講座效果實(shí)
“每個(gè)包裝好的食品都有它的專屬身份證，商品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等，缺一不可，同學(xué)們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候一定要注意看食品身份證?！痹谇锒@食品安全知識(shí)講座上，老師圍繞“諾如病毒”“食品標(biāo)簽”“秋冬飲食安全”等與大家息息相關(guān)的食品安全知識(shí)，結(jié)合實(shí)際案例，以通俗易懂的語(yǔ)言、圖文并茂的形式進(jìn)行細(xì)致生動(dòng)的講解。參訓(xùn)師生認(rèn)真聽(tīng)講，積極互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍濃烈。
“我很喜歡買路邊賣的烤的紅薯、冰糖葫蘆等小零食，今天才知道這么臟，以后都不會(huì)再買了”“一定要先洗手再吃東西，不然很容易生病”講座結(jié)束后，學(xué)生們紛紛分享著自己的收獲，在交流互動(dòng)中進(jìn)一步加深對(duì)食品安全知識(shí)的了解。
街道快檢室的工作人員走進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，為師生們操作演示了蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，并詳細(xì)講解食品安全快檢相關(guān)知識(shí)。“我來(lái)!”“我也要來(lái)！”體驗(yàn)環(huán)節(jié)中，參訓(xùn)學(xué)生踴躍參與，積極動(dòng)手，爭(zhēng)做“快檢小能手”。
據(jù)悉，秋冬校園食品安全周活動(dòng)期間共開(kāi)展了五場(chǎng)校園食品安全知識(shí)講座，使校園師生掌握秋冬飲食注意事項(xiàng)，食物中毒的預(yù)防和應(yīng)急處理辦法等，幫助校園師生培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康發(fā)展。
輻射全域有廣度線上科普人氣高
為擴(kuò)展受眾面積，強(qiáng)化科普教育效果，此次秋冬校園食品安全周同步開(kāi)啟線上科普教育活動(dòng)，通過(guò)微信公眾號(hào)、微信居民群等線上渠道，以圖文并茂的科普推文、寓教于樂(lè)的有獎(jiǎng)問(wèn)答等形式，在轄區(qū)范圍內(nèi)掀起一場(chǎng)食品安全知識(shí)科普教育熱潮。
吉華街道2020年秋冬校園食品安全周進(jìn)入“搶答時(shí)間”，校園食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答正式開(kāi)賽，并通過(guò)轄區(qū)各大學(xué)校師生群、家長(zhǎng)群等快速輻射，引發(fā)超過(guò)1370人參與答題，刷新公共服務(wù)辦（食環(huán)）組織開(kāi)展的此類活動(dòng)最高答題人次保持記錄。吉華街道公共服務(wù)辦（食環(huán)）工作人員介紹，知識(shí)答題模式能有效破解科普教育活動(dòng)單點(diǎn)、單向、缺乏互動(dòng)等難題，寓教于樂(lè)，讓食品安全知識(shí)普及實(shí)效性更高。
形式多樣有力度社區(qū)科普氛圍濃
隨后，為進(jìn)一步加大食品安全科普教育力度，傳播秋冬科學(xué)食品安全理念，12月11日，社區(qū)食品安全知識(shí)科普教育活動(dòng)在麗湖美家福超市前開(kāi)展。通過(guò)派發(fā)科普教育資料、宣講食品安全知識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)咨詢講解食安問(wèn)題、食安互動(dòng)游戲、“你送我檢”免費(fèi)檢測(cè)等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，向居民普及常見(jiàn)食安知識(shí)。
“現(xiàn)在正是諾如病毒的高發(fā)期，校園更是高發(fā)地，要預(yù)防諾如病毒傳染，平時(shí)一定要注意保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，勤洗手?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員結(jié)合秋冬飲食安全實(shí)際及秋冬季傳染病防控實(shí)際，耐心向轄區(qū)居民普及食品安全知識(shí)，提高群眾預(yù)防應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力?，F(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)聲絡(luò)繹不絕。
游戲互動(dòng)區(qū)更是擠滿了居民。“這游戲又好玩，又能學(xué)到東西”轄區(qū)居民參與過(guò)一輪游戲后，又笑瞇瞇的大力向周圍居民“推銷”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，熱鬧非凡，起到了“科普一個(gè)、獲益一家、帶動(dòng)一片，影響全面”的良好作用,營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的濃厚氛圍。
此次秋冬校園食品安全周活動(dòng)覆蓋轄區(qū)近萬(wàn)名學(xué)生、家長(zhǎng)、老師和居民，共派發(fā)宣傳單頁(yè)2500份，派發(fā)互動(dòng)宣傳品700份，解答咨詢740余次，切實(shí)提高了轄區(qū)居民群眾的食品安全意識(shí)和安全素養(yǎng)，受到廣泛好評(píng)。
食品安全與群眾健康和生命安全休戚相關(guān),也是人們的基本需求之一。接下來(lái)，公共服務(wù)辦（食環(huán)）還將繼續(xù)在做好食品安全監(jiān)管工作的時(shí)候，不斷豐富食品安全科普教育形式，讓食品安全理念“接地氣”“入人心”，構(gòu)建食品安全社會(huì)共治共享良好局面，為吉華街道的食品安全工作筑牢防線，切實(shí)推動(dòng)深圳市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作！
