中國網(wǎng)4月9日訊(見習(xí)記者 賈玉靜 記者 陳瓊)隨著疫情逐步穩(wěn)定，線下消費(fèi)日漸回暖，作為城市運(yùn)轉(zhuǎn)中的重要一環(huán)，連鎖商超正加速恢復(fù)運(yùn)行。數(shù)據(jù)顯示，目前我國大型連鎖超市、品牌便利店的復(fù)工率分別達(dá)99.5%和95.4%，銷售已超去年同期水平。然而，面對(duì)疫情和市場的雙重考驗(yàn)，部分連鎖商超的表現(xiàn)卻不盡樂觀。
售賣過期商品拷問內(nèi)部管理
2月下旬，物美超市因銷售問題口罩被推至輿論風(fēng)口浪尖。彼時(shí)，受“新冠肺炎”疫情影響，口罩成為緊俏商品，醫(yī)用防護(hù)口罩更是嚴(yán)重脫銷。而消費(fèi)者在物美多點(diǎn)購買的SAS N958617 Mask口罩、Scotts Maksks ASTM口罩以及Prestige Ameritech Face Masks醫(yī)用口罩卻均為過期、無生產(chǎn)日期等問題商品。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至事發(fā)，物美已售出超4100個(gè)問題口罩。
無獨(dú)有偶，近日，深圳老牌零售人人樂(同“*ST人樂”)也因銷售過期商品引發(fā)媒體關(guān)注。據(jù)報(bào)道，消費(fèi)者3月28日在西安人人樂紫薇店購物時(shí)發(fā)現(xiàn)多款在售食品均已過期，包括蛋糕、糙米、奶酪等，其中一款名為“妙芙”的歐式蛋糕已過期兩個(gè)多月，且貨架上十余盒同款蛋糕均為同一批次。面對(duì)消費(fèi)者質(zhì)疑，工作人員迅速收走過期商品，并承認(rèn)將其上架系錯(cuò)誤行為，但并未作出相關(guān)解釋。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出，按照正常情況，過期的貨品根本就不能收進(jìn)來，更不能上架銷售?！熬科湓颍€是商超企業(yè)內(nèi)部管理出現(xiàn)問題?！?/p>
連鎖商超面臨業(yè)績挑戰(zhàn)
近年來，受經(jīng)濟(jì)下行壓力影響，零售行業(yè)并不景氣，不少連鎖商超也面臨經(jīng)營危機(jī)。以*ST人樂為例，2017年-2018年，公司因連續(xù)虧損5.38億元、3.55億元瀕臨退市，2019年，*ST人樂靠資產(chǎn)處置產(chǎn)生的非經(jīng)常性損益或?qū)崿F(xiàn)歸母凈利5000萬元，得以驚險(xiǎn)保殼。
事實(shí)上，并非只有*ST人樂處于水深火熱之中。財(cái)報(bào)顯示，聯(lián)華超市2019年錄得虧損1.52億元，公司業(yè)績已連虧5年；新華都因多業(yè)態(tài)融合戰(zhàn)略受挫，全年虧損高達(dá)7.41億元。與此同時(shí)，傳統(tǒng)超市的拓店步伐繼續(xù)大幅放緩，其中，卜蜂蓮花、泰友、永旺、山姆會(huì)員商店等去年均未有新店落地，而京客隆、沃爾瑪、麥德龍等甚至迎來“閉店潮”。
此外，行業(yè)內(nèi)并購、撤退的消息更是不斷傳出，多家連鎖商超面臨“易主”或股權(quán)變化。例如，曲江文化入股人人樂成為最大股東，蘇寧易購宣布收購家樂福中國80%股權(quán)，家家悅以3120萬元受讓山東華潤萬家100%股權(quán)，永輝超市要約收購中百集團(tuán)股權(quán)……經(jīng)歷資本洗牌后，連鎖商超格局再次重塑。
“后疫情”時(shí)代道阻且長
疫情期間，作為人們獲得日常生活必需物資的重要渠道，連鎖商超普遍業(yè)績優(yōu)異。
草根調(diào)研顯示，龍頭企業(yè)3月延續(xù)了1-2月較高的同店增速，4月以來，增速雖有所回落，但仍顯著高于疫情前增速。該數(shù)據(jù)印證了機(jī)構(gòu)團(tuán)體、餐飲服務(wù)的部分需求轉(zhuǎn)移至居家用餐，生鮮、食品等商超品類零售需求增加；龍頭依托供應(yīng)鏈、網(wǎng)點(diǎn)等優(yōu)勢獲得更多市場份額，由此累積的資源和市場美譽(yù)度在疫情逐步緩和的過程中會(huì)持續(xù)體現(xiàn)；且到家業(yè)務(wù)需求激增，推動(dòng)傳統(tǒng)商超線上業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)突破，雙線共同拉動(dòng)增長。
即便如此，連鎖商超仍面臨“后疫情”時(shí)代的嚴(yán)峻考驗(yàn)。業(yè)內(nèi)人士稱，在疫情逐漸緩和、消退后，超市行業(yè)將面臨前期備貨的去庫存壓力。
聯(lián)商網(wǎng)高級(jí)顧問王國平曾對(duì)媒體表示，透過疫情可以看出，新零售模式能夠滿足社會(huì)不同人群在線上以及線下的需求?！拔磥?，能夠同時(shí)服務(wù)好消費(fèi)者線上線下需求，且供應(yīng)鏈能力較強(qiáng)、具有配送優(yōu)勢的企業(yè)在各自領(lǐng)域都將獨(dú)樹一幟；供應(yīng)鏈能力弱、無法有效降低履約成本、無法持續(xù)服務(wù)好消費(fèi)者的企業(yè)則有可能會(huì)逐步被市場淘汰。”