深圳特區(qū)報(bào)2019年11月21日訊 美團(tuán)賣菜啦！11月20日，美團(tuán)買菜在深圳正式上線，首批共開出9家站點(diǎn)，覆蓋龍崗、寶安、南山、龍華、羅湖等區(qū)域，為社區(qū)居民提供“手機(jī)下單，最快30分鐘送達(dá)”的手機(jī)買菜便民服務(wù)。這也意味著，繼北京、上海、武漢之后，美團(tuán)買菜再下一城，正式進(jìn)入華南市場(chǎng)。
手機(jī)“菜籃子”服務(wù)深圳市民
為何進(jìn)入深圳市場(chǎng)？美團(tuán)買菜負(fù)責(zé)人鄧仁健表示，以北京、上海、深圳為代表的一線城市，居民的生活節(jié)奏快，加之社區(qū)人口密集，部分社區(qū)生鮮零售配套不完善。美團(tuán)買菜通過在社區(qū)設(shè)立前置倉(cāng)，為用戶提供足不出戶、優(yōu)質(zhì)實(shí)惠的手機(jī)買菜服務(wù)。
作為常住人口過千萬的一線城市，深圳依然保持著強(qiáng)勁的人口流入勢(shì)頭，當(dāng)?shù)氐纳r消費(fèi)需求旺盛，市場(chǎng)潛力巨大。隨著城市生活節(jié)奏日益加快，菜市場(chǎng)、傳統(tǒng)超市等線下購(gòu)買渠道無法充分滿足當(dāng)?shù)鼐用袼槠?、多元化的生鮮消費(fèi)需求。美團(tuán)買菜定位為社區(qū)居民的“手機(jī)菜籃子”，采用“手機(jī)App+線下服務(wù)站”的模式，通過在社區(qū)設(shè)立集存儲(chǔ)、分揀、配送為一體的便民服務(wù)站，為站點(diǎn)附近3公里范圍內(nèi)的居民提供“0元起送”、“免配送費(fèi)”、“最快30分鐘送達(dá)”的手機(jī)買菜服務(wù)。用戶可下載美團(tuán)買菜App，或通過美團(tuán)App首頁(yè)“買菜”入口，也可使用美團(tuán)買菜微信小程序下單。值得一提的是，深圳市民夜間就餐需求旺盛，美團(tuán)買菜因此延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，用戶從早7點(diǎn)到晚10點(diǎn)，在手機(jī)上動(dòng)動(dòng)手指，就能實(shí)現(xiàn)隨時(shí)、隨地買菜的自由。
美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，生鮮零售的區(qū)域化特征明顯，只有從用戶需求出發(fā)，不斷優(yōu)化商品和服務(wù)，才能更好地滿足當(dāng)?shù)匦枨?。針?duì)深圳外來人口居多，生鮮消費(fèi)習(xí)慣多元化等特點(diǎn)，美團(tuán)買菜進(jìn)一步提升商品豐富度，提供蔬菜豆制品、肉禽蛋、魚蝦貝蟹、水果、乳品早餐、糧油調(diào)味等10大品類，近2000種生鮮商品。其中，蔬菜品類結(jié)合即將到來的煲湯季推出玉米、蘿卜、冬瓜、藥食兩用菜等多款煲湯食材，以及洪山菜薹、長(zhǎng)白山鮮人參等地標(biāo)性食材；水果品類則主打應(yīng)季水果，推出Driscoll’s超大粒藍(lán)莓、洛川富士、贛南臍橙、翡翠梨、東紅奇異果等多款特色單品；同時(shí)，為了滿足深圳市民對(duì)于活鮮水產(chǎn)的喜好，美團(tuán)買菜優(yōu)選了對(duì)蝦、皮皮蝦、大閘蟹、梭子蟹、草魚、鱸魚等家常魚蝦貝蟹，并提供宰殺處理等服務(wù)；此外，由于當(dāng)?shù)啬贻p人居多且以小家庭為主，美團(tuán)買菜在商品規(guī)格上主打300g—600g的小包裝，滿足三口之家一日三餐的生鮮食材需求。另外，美團(tuán)買菜還上線了“1元菜場(chǎng)”，每日推出數(shù)十種1、2、3元新鮮食材，為當(dāng)?shù)鼐用駧砀鄬?shí)惠。
加速探索社區(qū)生鮮零售
“目前，生鮮零售的線上化程度低，尚處于快速變化的行業(yè)發(fā)展初期，市場(chǎng)潛力巨大，同時(shí)，生鮮零售的區(qū)域化特征明顯，只有從用戶需求出發(fā)，通過不斷嘗試和迭代，才有可能更好地服務(wù)不同市場(chǎng)的生鮮消費(fèi)需求?！泵缊F(tuán)買菜有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)買菜作為社區(qū)生鮮零售新業(yè)態(tài)，也將持續(xù)探索生鮮零售的社區(qū)化服務(wù)模式，不斷提升用戶體驗(yàn)。
談及美團(tuán)買菜有哪些優(yōu)勢(shì)？鄧仁健表示，美團(tuán)買菜采用自營(yíng)模式，能夠更好地把控商品及服務(wù)品質(zhì)，此外，美團(tuán)具備的即時(shí)配送、精準(zhǔn)流量、大數(shù)據(jù)、研發(fā)技術(shù)等能力為美團(tuán)買菜的探索與實(shí)踐提供了動(dòng)能。
在即時(shí)配送方面，美團(tuán)買菜在服務(wù)站設(shè)有駐站騎手，并在高峰期共享美團(tuán)的配送體系，為用戶提供最快30分鐘配送到家的即時(shí)配送服務(wù)；
在流量方面，作為中國(guó)領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái)，截至2019年6月30日止十二個(gè)月，美團(tuán)年度交易用戶總數(shù)達(dá)4.2億。這些來自本地的吃喝玩樂購(gòu)的精準(zhǔn)流量可以有效為新業(yè)務(wù)導(dǎo)流；
在大數(shù)據(jù)方面，依托美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)“吃”多年專注研究和發(fā)展所累積出的餐飲大數(shù)據(jù)和餐飲經(jīng)驗(yàn)，也有助于美團(tuán)買菜進(jìn)行精準(zhǔn)選品，智能補(bǔ)貨，精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷等；
在研發(fā)技術(shù)方面，美團(tuán)買菜也通過科技的驅(qū)動(dòng)，不斷提升運(yùn)營(yíng)效率，不斷改善用戶的消費(fèi)體驗(yàn)。
鄧仁健表示，目前，美團(tuán)買菜在深圳的首批9家站點(diǎn)處于運(yùn)營(yíng)初期，將不斷優(yōu)化商品和服務(wù)，同時(shí)也將持續(xù)在深圳開站，形成一定的規(guī)模和密度。未來，美團(tuán)買菜將深耕華南市場(chǎng)，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁└訉?shí)惠便利的生鮮消費(fèi)體驗(yàn)，幫大家吃得更好，生活更好。（聞坤/文吳鎧峰/圖）