據(jù)韓國海洋水產(chǎn)部3月20號公布的消息，由于在韓國統(tǒng)營、巨濟地區(qū)養(yǎng)殖的生蠔中檢測出諾如病毒，韓國決定暫停加工銷售生食用生蠔，并對已銷售的產(chǎn)品進(jìn)行回收。
韓國市場上的生蠔一般分為生食和烹飪兩種，韓國海洋水產(chǎn)部稱，只要充分加熱就能預(yù)防諾如病毒，因此這次只針對生食用生蠔采取了暫停加工銷售的措施。
據(jù)了解，韓國海洋水產(chǎn)部在3月15號接到相關(guān)部門的檢測報告后，并沒有及時采取措施，直到3月20號才發(fā)布相關(guān)信息。在這5天的時間里，帶有諾如病毒的生蠔已經(jīng)流通到韓國各地的餐廳和超市，增加了回收工作的難度。
韓國生蠔養(yǎng)殖水產(chǎn)協(xié)會理事張京日表示，已經(jīng)通知養(yǎng)殖戶暫停加工銷售生食用生蠔，將進(jìn)行徹底衛(wèi)生檢查，并加強相關(guān)從業(yè)人員的衛(wèi)生安全培訓(xùn)。
得知消息后，記者立刻聯(lián)系了韓國海洋水產(chǎn)部，確認(rèn)問題生蠔是否已經(jīng)出口到中國，但并未得到明確的答復(fù)。去年2月，這兩個地區(qū)養(yǎng)殖的生蠔也曾被檢測出諾如病毒。
水產(chǎn)專家分析認(rèn)為，當(dāng)前韓國海洋部門只集中管理指定的養(yǎng)殖海域，缺乏對整體海域的管理，以及流通環(huán)節(jié)中的污染源管理，這導(dǎo)致每年都會發(fā)生類似的病毒問題。韓國去年2月發(fā)生的諾如病毒，使得生蠔產(chǎn)量同比下跌了39%，價格也幾乎跌了一半。
韓國統(tǒng)營市生蠔養(yǎng)殖戶郭永效表示，去年發(fā)生諾如病毒后，也重新采卵進(jìn)行養(yǎng)殖，好不容易熬到現(xiàn)在又發(fā)生同樣的病毒，作為漁民真的很傷心，感到絕望。
目前，韓國生蠔年產(chǎn)量約為5萬噸，居世界第二。位于韓國最南端的統(tǒng)營和巨濟是重要的生蠔養(yǎng)殖基地，韓國生蠔總產(chǎn)量的80%都出自這里，若不能有效應(yīng)對一再出現(xiàn)的諾如病毒，勢必會對韓國的生蠔養(yǎng)殖業(yè)帶來重大負(fù)面影響。