■深圳特區(qū)報(bào)評(píng)論員 張強(qiáng)

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?1月22日晚央視播出的《焦點(diǎn)訪談》欄目以“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”為主題，報(bào)道了陜西延安、廣東深圳、四川成都三地的經(jīng)驗(yàn)做法。其中，深圳“按需取餐，少量多次”、大而多變小而精、以科技力量賦能光盤行動(dòng)等創(chuàng)新性實(shí)踐和良好效果，生動(dòng)展現(xiàn)出深圳人的餐桌文明和綠色生活方式，給人留下深刻印象。

民以食為天，餐桌文化是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。小餐桌,大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承著中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

“儉，德之共也。侈，惡之大也?！睙o論是一個(gè)家庭的富裕，還是一個(gè)國家的強(qiáng)大，都離不開開源節(jié)流、勤儉持家，這就需要我們?nèi)裥纬汕趦€之風(fēng)。只有全社會(huì)的節(jié)約意識(shí)樹立起來，堅(jiān)決抵制鋪張浪費(fèi)的不良風(fēng)氣，才能真正營造出浪費(fèi)可恥、節(jié)儉為榮的氛圍，才能培育出積極健康的節(jié)儉風(fēng)尚。這不僅關(guān)系到每個(gè)人、每個(gè)家庭的切身利益，更關(guān)系著國家的長遠(yuǎn)發(fā)展。

長期以來，深圳都在積極響應(yīng)國家關(guān)于制止糧食浪費(fèi)的號(hào)召。早在2016年，深圳就開始推廣宣傳光盤行動(dòng)；2018年，更將每年的11月8日定為光盤行動(dòng)日，切實(shí)整治浪費(fèi)之風(fēng)，以固化節(jié)日的形式呼吁全民參與光盤行動(dòng)。一個(gè)接一個(gè)的倡議，讓“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的理念深入人心，一項(xiàng)接一項(xiàng)的制度和立法，讓“文明用餐，節(jié)儉惜?！背蔀橐环N社會(huì)風(fēng)尚。

餐桌文明日益成為深圳城市文明的重要組成部分。深圳人深刻認(rèn)識(shí)到，節(jié)儉是育德之要、齊家之寶、治國之道，是每個(gè)公民應(yīng)有的道德修為、應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任。反對(duì)鋪張浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約，體現(xiàn)公民自覺、自律的精神境界，反映一個(gè)民族基本的現(xiàn)代文明素養(yǎng)，彰顯一個(gè)社會(huì)積極進(jìn)取、昂揚(yáng)向上的時(shí)代風(fēng)貌。勤奮務(wù)實(shí)的深圳人發(fā)自肺腑地認(rèn)同并踐行一個(gè)樸素的道理：不能因?yàn)槲镔|(zhì)條件改善了、生活水平提高了而任由扭曲的消費(fèi)觀滋生蔓延，不能因?yàn)椤安徊铄X”“為面子”而夸飾身份、攀比“剩宴”，把理性消費(fèi)、“光盤行動(dòng)”拋諸腦后。

天育物有時(shí)，地生財(cái)有限。治理“舌尖上的浪費(fèi)”是一個(gè)長期、動(dòng)態(tài)的過程，非一朝一夕之功，也非一人一部門之事。黨的二十大報(bào)告對(duì)倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神作出戰(zhàn)略部署、提出任務(wù)要求，為反對(duì)餐飲浪費(fèi)提供了根本遵循。惟儉者興，惟勤者進(jìn)。走好新的趕考路，拼搏奮進(jìn)新征程，我們要時(shí)刻牢記特區(qū)艱苦奮斗發(fā)展史，多一點(diǎn)自警自勵(lì)，多一些居安思危，切實(shí)做到去奢崇儉、棄侈尚節(jié)，拒絕舌尖上的浪費(fèi)，涵養(yǎng)理性消費(fèi)、勤儉節(jié)約的良好風(fēng)氣，讓文明之花在餐桌上盡顯芬芳。