原標(biāo)題：深圳街頭巷尾“煙火氣”漸濃
城管部門：一些街道已對(duì)店外經(jīng)營(yíng)采取寬松包容態(tài)度
見(jiàn)圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年6月4日訊（深圳晚報(bào)記者 王新根 陳龍輝）華燈初上，福田星河COCOPARK燈火通明，每一塊耀眼的廣告牌都傳遞出深圳的繁華和熱烈。從這里往南1．7公里便是石廈村，村里縱橫交錯(cuò)的街巷分布著各式各樣的攤檔。這里的商品和交易方式并不高大上，但足夠便捷和高效，“煙火味兒”十足。
近日，深晚記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，深圳的攤檔市場(chǎng)正逐步復(fù)蘇，有些原本選擇“撤離”的從業(yè)者開(kāi)始重操舊業(yè)。不少市民認(rèn)為，“攤檔經(jīng)濟(jì)”為部分群體提供了差異化的生活便利，應(yīng)該得到更多關(guān)注和支持。
重操舊業(yè)的燒烤攤主：“擺攤是自己的‘事業(yè)’”
下午5時(shí)的坂田街道五和大道旁，趙聰?shù)臒緮偯捌鹆说谝豢|煙，不出意外的話，這里要到第二天凌晨2時(shí)才會(huì)打烊。
趙聰?shù)睦霞以谥貞c，他是從去年年底開(kāi)始在深圳賣燒烤的，之前和愛(ài)人一直在觀瀾一家工廠務(wù)工。“收入前景一眼望得到底，沒(méi)什么太多的提升空間?！彼蛺?ài)人合計(jì)，決定買輛三輪車做燒烤，也算是自己的“事業(yè)”。
“賣燒烤不像務(wù)工那么穩(wěn)定，收入多的時(shí)候一天可以上千元，少的時(shí)候就兩三百元左右。”趙聰告訴記者，雖然每天5時(shí)左右才開(kāi)工，但是買菜、洗菜、串串這些都要花費(fèi)很多時(shí)間，夫妻倆基本從中午就開(kāi)始忙碌了，一點(diǎn)也不輕松。
趙聰原本想過(guò)租一個(gè)小店面開(kāi)一個(gè)燒烤店，后因資金不足作罷?！爸饕悄菚r(shí)候沒(méi)借夠錢?！爆F(xiàn)在想起來(lái)他還心有余悸。疫情發(fā)生之后，燒烤攤“重啟”無(wú)望，他和愛(ài)人留在了重慶務(wù)工。原本打算就留在老家了，而隨著“擺攤”環(huán)境的向好，他又回到了深圳，堅(jiān)持自己的“愛(ài)好與事業(yè)”。
“我聽(tīng)‘?dāng)傆选f(shuō)現(xiàn)在管理政策比以前寬松了，我在這里做了幾個(gè)月也積累了一些顧客，自己擺攤雖然累些，但有盼頭。”他告訴記者，以前周圍的“攤友”幾乎都是賣吃的，現(xiàn)在賣衣服的、賣玩具的都出現(xiàn)了。至于有市民反映小吃攤位常搞得地面很油膩這個(gè)問(wèn)題，趙聰也和深晚記者談了一些自己的想法。“這個(gè)問(wèn)題確實(shí)存在，為了讓大家的攤位能長(zhǎng)久擺下去，還是需要我們攤主自己把好食品衛(wèi)生關(guān)，收攤后搞好衛(wèi)生，畢竟，就餐環(huán)境潔凈了，會(huì)有更多回頭客?！壁w聰說(shuō)。
丹竹頭地鐵站的星悅天地，許多從商場(chǎng)出來(lái)的市民會(huì)在路旁的攤點(diǎn)前稍作停留。一位年輕攤主的攤位上，十幾個(gè)女包一字?jǐn)[放在一張桌布上，價(jià)格從50元到200元不等。她告訴記者，自己是從5月初兼職擺攤的，“平時(shí)下班比較早，工作地點(diǎn)離住的地方挺近，擺攤賺點(diǎn)生活費(fèi)?！彪m然深晚記者發(fā)現(xiàn)有幾位行人都來(lái)光顧過(guò)她的“小店”，但她表示攤位營(yíng)收一般，但以后自己或許會(huì)嘗試賣更多東西。
擺攤的低成本，讓很多人躍躍欲試。來(lái)自西安的趙先生擅長(zhǎng)做辣條，曾得到同事的高度肯定，他向記者透露，目前正和女朋友籌劃要讓“更多人享用正宗、衛(wèi)生的辣條”。
多平臺(tái)發(fā)布擺攤扶持計(jì)劃 如何實(shí)現(xiàn)對(duì)接成為關(guān)鍵
雖然“趙聰”們工作自由，但是也遇到不少煩擾。
一位攤主向深晚記者吐槽，因?yàn)閿[攤不是主流的商業(yè)模式，長(zhǎng)期不受重視，“特別關(guān)鍵的是外賣平臺(tái)我們不能入駐，客流遠(yuǎn)遠(yuǎn)不比開(kāi)店?！彼嘎蹲约涸敬蛩闳プ庖粋€(gè)店面，但是商鋪?zhàn)饨鹛?，根本無(wú)法承受。
“一家外賣平臺(tái)業(yè)務(wù)員告訴我可以在他們平臺(tái)上線，只需要交一千多元的入駐費(fèi)用。我們交了錢后，可是沒(méi)通過(guò)，錢也沒(méi)退給我們，最后我還是只能回來(lái)擺攤了。”該攤主告訴記者。
趙聰也告訴深晚記者，資金不足一直是最主要的問(wèn)題。據(jù)他計(jì)算，最開(kāi)始擺攤的時(shí)候，買三輪車、冰柜、保險(xiǎn)柜、燒烤架這些東西就花了近兩萬(wàn)元，因?yàn)橐咔樵蚝竺娑假u了，回收了不到3000元?，F(xiàn)在又打算回來(lái)繼續(xù)擺攤，估計(jì)還得再花兩萬(wàn)元購(gòu)置設(shè)備。
隨著“攤檔經(jīng)濟(jì)”越來(lái)越受到關(guān)注，越來(lái)越多的平臺(tái)也宣布了對(duì)“攤檔經(jīng)濟(jì)”的扶持措施。
6月2日，京東發(fā)布“星星之火”地?cái)偨?jīng)濟(jì)扶持計(jì)劃。據(jù)京東方面表示，將從保供貨、助經(jīng)營(yíng)、促就業(yè)三方面入手，組織超過(guò)500億元的品質(zhì)貨源，為每個(gè)小店提供最高10萬(wàn)元無(wú)息賒購(gòu)，全力支持地?cái)偤托〉杲?jīng)濟(jì)。預(yù)計(jì)該計(jì)劃將服務(wù)百萬(wàn)個(gè)便利店＋百萬(wàn)家地?cái)們?，為超過(guò)500萬(wàn)人的就業(yè)提供供應(yīng)鏈和服務(wù)支持。
京東相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，京東旗下社交電商平臺(tái)京喜上，有大量受疫情影響較大的傳統(tǒng)線下檔口型商家，對(duì)此京喜推出了多項(xiàng)幫扶計(jì)劃，將京喜“產(chǎn)業(yè)帶廠直優(yōu)品計(jì)劃”和攤主對(duì)接起來(lái)，為其提供全方位的源頭進(jìn)貨和線上線下全渠道經(jīng)營(yíng)支持。
微信方面則發(fā)布“全國(guó)小店煙火計(jì)劃”，大量小微商家甚至街邊攤檔通過(guò)運(yùn)用微信社群、微信小程序、到家業(yè)務(wù)等數(shù)字化運(yùn)營(yíng)工具和解決方案，快速實(shí)現(xiàn)線下線上一體化經(jīng)營(yíng)，找到新的營(yíng)收增長(zhǎng)點(diǎn)。
對(duì)此，多家攤主告訴深晚記者，對(duì)這些政策自己并不十分了解，“聽(tīng)起來(lái)很美好，可是我們沒(méi)有對(duì)接的渠道”。顯然，如何讓這些政策真正落地實(shí)現(xiàn)，成為考驗(yàn)各大平臺(tái)的關(guān)鍵。
市城市管理和綜合執(zhí)法局：需評(píng)估是否放開(kāi)“攤檔經(jīng)濟(jì)”
而對(duì)于攤檔從業(yè)者們來(lái)說(shuō)，政策層面的放開(kāi)才是他們最關(guān)心的問(wèn)題。
對(duì)此，記者從深圳市城市管理和綜合執(zhí)法局了解到，城管部門在疫情防控期間，“一手抓疫情防控、一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)”，實(shí)際上一些街道已經(jīng)根據(jù)自身情況，對(duì)店外經(jīng)營(yíng)采取了寬松、包容的態(tài)度。例如，深圳市逐步放開(kāi)堂食后，為了創(chuàng)造寬松的用餐環(huán)境避免聚集，一些餐館已經(jīng)將餐桌擺在店外經(jīng)營(yíng)，一方面有利于疫情防控，另一方面也助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
至于何時(shí)會(huì)以正式方式宣布放開(kāi)“攤檔經(jīng)濟(jì)”，相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，這需要市場(chǎng)監(jiān)管、城管執(zhí)法、住建等多部門進(jìn)行協(xié)調(diào)評(píng)估。畢竟“攤檔經(jīng)濟(jì)”尤其是涉及餐飲、食品類，要確保安全可控。另外，深圳作為一座相對(duì)年輕的城市，消費(fèi)行為消費(fèi)習(xí)慣和很多城市不同，這些都需要周全評(píng)估。
