@深圳人 你想念的美食陸續(xù)恢復(fù)堂食啦，第一餐想吃啥？
3月9日周一,記者來(lái)到了深圳的商圈餐飲店一探究竟。
以往南山區(qū)的海岸城人聲鼎沸,如今商場(chǎng)只保留3個(gè)出入口,所有人員進(jìn)出都需要進(jìn)行測(cè)溫和信息登記,客服臺(tái)提供酒精消毒液。據(jù)工作人員介紹,保潔一小時(shí)消殺一次,疫情期間,商場(chǎng)停掉了所有的垂直電梯,只保留了通風(fēng)的扶手電梯。
截止上周,海岸城整體商戶數(shù)為340家,正在營(yíng)業(yè)商戶為262家。疫情期間加大線上購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠力度,鼓勵(lì)線上購(gòu)物。餐飲方面,除去部分調(diào)整及裝修的店鋪,約84家,開(kāi)放堂食店鋪為18家,占比21.4%。
餐廳提供堂食服務(wù)意味著防控工作要細(xì)致到位。中午12點(diǎn)左右,記者來(lái)到位于海岸城5樓的陶陶居看開(kāi)放堂食的情況,店內(nèi)大約有十桌人正在就餐,這里所有進(jìn)入的顧客必須進(jìn)行體溫測(cè)量,手部消毒和信息登記,并且現(xiàn)場(chǎng)確定信息準(zhǔn)確;店門(mén)口處貼有醒目提示,門(mén)口設(shè)置進(jìn)出雙向通道;排隊(duì)等位區(qū)座位間隔1米以上,人數(shù)過(guò)多時(shí),餐廳方面會(huì)建議顧客先行離開(kāi),之后電話通知用餐。
陶陶居餐廳方面還要求:堂食方面設(shè)置間隔專座,保證上座率在百分之五十以下;每桌設(shè)置公筷公勺,點(diǎn)餐時(shí)需佩戴口罩;上菜過(guò)程中罩住菜品,避免污染;每桌客人離開(kāi)后用餐區(qū)域進(jìn)行全面消殺,消殺結(jié)束后20分鐘才可以帶下一桌客人用餐。
