最近不少人都在談?wù)撌讓蒙钲谑称钒踩朗彻?jié)?；顒?dòng)期間，安全、高品質(zhì)的各類(lèi)美食，讓許多深圳人大呼過(guò)癮。
俗話說(shuō)“民以食為天”，美食，總是能引發(fā)最原始的渴望和最廣泛的共鳴。在數(shù)字化生存的時(shí)代，如果說(shuō)有什么東西能夠讓人們走出家門(mén)，暫時(shí)放下手機(jī)，美食一定是其中之一。也因此，作為國(guó)內(nèi)首個(gè)聚焦“食品安全”的美食節(jié)，2019首屆深圳食品安全美食節(jié)甫一亮相就大受歡迎。
這次由深圳市食品藥品安全委員會(huì)等多個(gè)機(jī)構(gòu)聯(lián)手打造的美食節(jié)，提出了“美食＋安全”的全新理念，更致力于促進(jìn)日常消費(fèi)，釋放夜間經(jīng)濟(jì)活力，同時(shí)支持新商業(yè)模式試水，提升消費(fèi)品質(zhì)，打造“美食深圳”新名片。
在當(dāng)前復(fù)雜的國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，提振內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)是重中之重，眼下各地在發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”等方面發(fā)力，正是著眼于此。而要讓老百姓花錢(qián)花得放心、舒心，就得在安全和品質(zhì)方面下足功夫——舉辦深圳食品安全美食節(jié)的邏輯也正在于此。為老百姓解除消費(fèi)的后顧之憂，拉動(dòng)消費(fèi)才不至于成為一句空話；消費(fèi)上去了，商家也就搞活了，由此形成良性循環(huán)。
“安全”是底線，“美味”是追求。某種意義上，讓市民能夠安心地走出家門(mén)享受美食，也是滿足人們對(duì)美好生活向往的一種努力。吃，也是一種休閑，忙碌的深圳人，需要更多的休閑。休閑既是勞動(dòng)所得，也是一種人生條件，它是文明發(fā)展的重要補(bǔ)充、矯正與平衡力量，也是現(xiàn)代生活的清毒劑。深圳人需要在休閑中感受生活之美，與美食的邂逅，當(dāng)然不可或缺。
首屆深圳食品安全美食節(jié)的舉辦，還讓人們看到了公共管理現(xiàn)代化的可能性。“美食＋安全”這一理念的提出本身就極具創(chuàng)意，也通過(guò)一系列接地氣、有意思的活動(dòng)打造“美食深圳”新名片，既落實(shí)了中央有關(guān)“深挖國(guó)內(nèi)需求潛力，拓展擴(kuò)大最終需求，多用改革辦法擴(kuò)大消費(fèi)”的精神，也全面展示了深圳堅(jiān)實(shí)的食品“安全底線”以及具有深圳特色包容的美食文化氛圍?，F(xiàn)代公共管理正需要跳出單一的監(jiān)管思維，展現(xiàn)更多的創(chuàng)新精神。
深圳食品安全美食節(jié)今年是第一次舉辦，我們相信美食節(jié)能越辦越好，“美食深圳”的城市名片也必將更加閃亮。
