法治水平高是深圳保障“供深”公信力的基礎,科技引領是深圳“供深”品牌公信力更上層樓的優(yōu)勢,社會共治是深圳是建立“供深”品牌體系的亮點。
日前,深圳標準促進會發(fā)布深圳首批100項“供深食品”團體標準,對標世界一流食安標準,力求打造優(yōu)于“國標”“省標”,讓消費者信賴、制造者光榮的“深圳標準”?！肮┥钍称贰辈粫拗破渌细癞a品進入深圳市場,是一個推薦性標準。深圳發(fā)布“供深食品”不僅設置了高標準,更提出了先進的保障方案,確?！肮┥睢倍众A得消費者信賴。
法治水平高是深圳保障“供深”公信力的基礎。今有“供深”,前有“供港”,香港有完善的食安法律法規(guī),有力的監(jiān)測執(zhí)法機構,一旦發(fā)現(xiàn)食安問題,毫不手軟開罰,因此“供港”成了金字招牌。如今,深圳敢于打出自己的食安標準,說明食品安全法治保障也已具備。去年,堪稱“史上最嚴”的《深圳經濟特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》出臺,對食品安全監(jiān)督方式做出了具體的、可操作的規(guī)定,也將“供深”標準執(zhí)行程度納入了監(jiān)督范圍。深圳結合法律、地方性法規(guī)、規(guī)章與規(guī)范性文件,構建出了符合深圳實際的食品安全法制體系。同時,深圳建立了專業(yè)的食安監(jiān)管、執(zhí)法人員隊伍,每周主動通報食品安全抽樣檢測情況。嚴格有效的監(jiān)管不僅保障深圳食品底線安全,也能及時把控“供深”產品質量。
科技引領是深圳“供深”品牌公信力更上層樓的優(yōu)勢。深圳創(chuàng)新能力超強,結合科技保障食安,“供深”大有后來居上的勢頭。深圳運用新技術、新業(yè)態(tài),解決食安新問題、新風險,打造了科技化、信息化、智能化的食安監(jiān)管平臺。深圳市食品藥品監(jiān)管局主導的“食品安全監(jiān)管追溯與信用管理建設推進項目”在去年8月的“智博會”上驚艷亮相,智慧城市平臺接入食安信息,政府部門可以利用“物聯(lián)網”全鏈條監(jiān)管食品加工流通過程,利用大數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)食安問題的風險預警和評價,在國內首創(chuàng)食品安全追溯體系認證,這些技術都將為“供深”強力背書——“供深”源頭可查,風險可控,“AI”把關,值得信賴!
社會共治是深圳建立“供深”品牌體系的亮點。制定“供深”標準,走在社會治理共建共治共享最前列的深圳提供了創(chuàng)新思路。政府引導,第三方專業(yè)機構主持,市場主體、消費者充分參與,“供深”品牌的制定匯聚了各方智慧。在“供深”上市后,社會共治的合力也將為它保駕護航。維護“供深”不再只是政府包攬的職責,“供深”的權威性將來自于各界的認可?！肮┥睢碑a品資格的動態(tài)認證,也將仰賴監(jiān)管者、經營者、消費者三方共同努力。針對人們對食安信息的需求,深圳將在多平臺,通過各媒介,及時公開“供深”質量情況,打造各方面互相信任、互相監(jiān)督、互相溝通的平臺。
“供深食品”不是“合格線”,而是“優(yōu)質線”,可以說,它是重視品質的深圳市場給予優(yōu)質商品的一種表彰?！肮┥钍称贰背蔀楫a品的金字招牌,也將彰顯深圳不斷改善民生的努力。進一步加強“供深食品”公信力,年輕的“供深食品”必將贏得消費者的廣泛認可。 ■王森