開(kāi)學(xué)第一餐吃得怎么樣？ 記者走進(jìn)福田外國(guó)語(yǔ)學(xué)校食堂后廚

學(xué)生在教室午餐

深圳新聞網(wǎng)2019年2月18日訊（記者 余俐潔）2月18日，全市中小學(xué)生迎來(lái)新學(xué)期第一天上課，不少家長(zhǎng)早已幫孩子預(yù)訂了在校的第一頓午餐。記者從市教育局獲悉，今年深圳提供校內(nèi)午餐午托服務(wù)的學(xué)校將新增約100所，提供校內(nèi)午餐午托服務(wù)的學(xué)校要達(dá)到義務(wù)教育階段學(xué)校數(shù)的90%。有家長(zhǎng)表示，學(xué)校提供午托午餐服務(wù)解決了家長(zhǎng)燃眉之急。

學(xué)生午餐配餐中

超半數(shù)學(xué)生留校午餐 飯菜可口家長(zhǎng)更放心

18日上午12點(diǎn)下課鈴聲一過(guò)，深圳市福田外國(guó)語(yǔ)學(xué)校南校區(qū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)”福外南校區(qū)“）的同學(xué)陸續(xù)走出學(xué)校，留在校內(nèi)午餐午托的同學(xué)則安靜的坐在位置上，等待當(dāng)日值班的同學(xué)將準(zhǔn)備好的餐盒分發(fā)到每個(gè)同學(xué)桌上。記者了解到，福外南校區(qū)是2018年秋季新開(kāi)辦的公辦學(xué)校，從上學(xué)期飯?zhí)媒ê煤螅瑢W(xué)校就組織了飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)方和家長(zhǎng)代表就供餐價(jià)格、樣式、品質(zhì)等展開(kāi)廣泛而深入的討論、協(xié)商。最終確定學(xué)生的膳食為20元，包含三葷一素，提供湯、水果及點(diǎn)心，不僅搭配得當(dāng)，更注重營(yíng)養(yǎng)均衡。

食堂信息欄可看到每日午餐安排及監(jiān)督人員名單

送餐人員在上午課程結(jié)束前將午餐送到每個(gè)班級(jí)門(mén)口

“看到食堂的操作流程十分規(guī)范，菜品搭配豐富合理，在食品安全上更有保障，同時(shí)解決了家長(zhǎng)燃眉之急?！苯衲旰⒆泳妥x七年級(jí)的張女士第一次參觀學(xué)校食堂，她不禁感嘆學(xué)校的食堂比自己以前讀書(shū)的時(shí)候好太多，飯菜也更可口。她笑著說(shuō)：“對(duì)學(xué)校的安排十分滿(mǎn)意?！?/p>

福外南校區(qū)安全辦負(fù)責(zé)人林志峰接受記者采訪

福外南校區(qū)安全辦負(fù)責(zé)人林志峰告訴記者，該校選擇校內(nèi)午餐午托服務(wù)的同學(xué)超56%，以七年級(jí)4班為例，班級(jí)人數(shù)有38人，有近25名同學(xué)選擇在校午餐?！耙?yàn)槲覀兪切聦W(xué)校，老師人手比較緊張，為了開(kāi)辦午休，我們近80%的老師都參與到午餐午休秩序工作中。每個(gè)班留校30人以下的班級(jí)配備一名班級(jí)管理員，30人以上的配備兩名?！绷种痉逭f(shuō)，在午休管理方式上，學(xué)校實(shí)行班級(jí)管理員坐班制和行政巡查人員的五巡制相結(jié)合，班級(jí)管理員全程進(jìn)班管理午餐午休秩序，行政巡查員在100分鐘的午餐午休時(shí)段至少每隔20分鐘巡查一次，這樣巡查至少5次，另外更引入學(xué)生自主管理機(jī)制。

七年級(jí)4班的甘欣怡接受記者采訪

七年級(jí)4班的甘欣怡是該班級(jí)的午餐管理員，她從上學(xué)期開(kāi)學(xué)負(fù)責(zé)同學(xué)們的午餐分發(fā)工作，她告訴記者，因?yàn)樵谛Ｎ缤?，不僅節(jié)省時(shí)間，同學(xué)們之間的關(guān)系也更親近了?！耙?yàn)楦改干习嗟脑?，所以我從小學(xué)就開(kāi)始在外午托。之前是在校外機(jī)構(gòu)午托，吃完午飯就睡覺(jué)，現(xiàn)在在學(xué)校午休，不僅飯菜可口了，吃完飯后還能自由安排時(shí)間。我會(huì)用20分鐘休息，其他時(shí)間就用來(lái)寫(xiě)作業(yè)等?！彼f(shuō)。

當(dāng)日學(xué)生的午餐

今年全市90%中小學(xué)學(xué)校將提供校內(nèi)午餐午休服務(wù)

過(guò)去一年，市教育局強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)生校內(nèi)午餐午休工作，推動(dòng)深圳市政府出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)義務(wù)教育階段學(xué)生午餐午休管理的意見(jiàn)》，提出校內(nèi)為主、校外為輔的基本思路，三年內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)全市有需求的學(xué)生在校午餐午休。經(jīng)過(guò)努力，2018年新學(xué)年，提供校內(nèi)午餐午休服務(wù)的學(xué)校達(dá)到523所，占義務(wù)教育階段學(xué)校數(shù)的75%，共接納學(xué)生39.2萬(wàn)人，成效顯著。

吃完飯后學(xué)生自行盛湯

記者獲悉，2019年，市教育局將繼續(xù)落實(shí)市政府民生實(shí)事，全市提供校內(nèi)午餐午休服務(wù)的學(xué)校要達(dá)到義務(wù)教育階段學(xué)校數(shù)的90%左右，新增約100所學(xué)校提供學(xué)生校內(nèi)午餐午休服務(wù)。同時(shí)，工作重心將從提量向提質(zhì)方面轉(zhuǎn)變，指導(dǎo)各區(qū)（新區(qū)）各學(xué)校探索多形式午休方式。聯(lián)合衛(wèi)生、食藥監(jiān)管等部門(mén)，推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃，在吃得好的基礎(chǔ)上，讓廣大中小學(xué)生吃得更加營(yíng)養(yǎng)、健康，更好地保障中小學(xué)生飲食安全、健康。