見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年3月24日訊 繼3月初回歸的的霸氣黑桑葚和前幾日頗受歡迎的櫻花季高顏值新品后，昨日，奈雪的茶推出全新鮮果茶——霸氣玉油柑，大膽選用小眾鮮果油柑，以入口微澀、五秒回甘的獨(dú)特口感，給春日的新式茶飲市場(chǎng)帶來的一抹新鮮活力。
奈雪霸氣玉油柑新鮮上市 潮汕小眾鮮果油柑登C位
此次奈雪的茶全新推出的霸氣玉油柑，取材潮汕特產(chǎn)的小眾鮮果油柑，充分發(fā)揮其入口微澀、回甘悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味，將這種深受廣東人喜愛的養(yǎng)生水果和茉莉綠茶的清新口感進(jìn)一步融合，塑造出霸氣玉油柑極為特別的清爽和甘冽。奈雪更為這次的油柑新品特別搭配了定制的玻璃飲品瓶，溫潤(rùn)的液體透過玲瓏剔透的玻璃，更顯可愛誘人。
據(jù)了解，每一杯霸氣玉油柑由66顆潮汕甜種油柑鮮榨成汁，較市面常見的普通油柑澀味更淡、回甘更快也更加持久，鮮榨果汁濃縮油柑果實(shí)富含的各種營(yíng)養(yǎng)成分，帶來沁人心脾的草木清香。茶底則選用了奈雪經(jīng)典的茉莉初雪，峨眉明前綠芽的茶坯，承載高山雨多霧重的靈氣，搭配伏天茉莉花，前后歷經(jīng)五次窨制而成，馥郁花香融入茶湯，清冽甘醇。奈雪這一支茉莉初雪，曾榮獲第十二屆全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量金獎(jiǎng)。經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊(duì)的反復(fù)配比和調(diào)整，油柑果汁和茉莉初雪茶底相得益彰，果香、花香、茶香達(dá)到微妙的平衡，激發(fā)出層次豐富的回甘，更顯韻味悠長(zhǎng)。
深度挖掘地道鮮果 奈雪的茶創(chuàng)新不設(shè)限
作為鮮果茶的開創(chuàng)者，奈雪的茶一直擅長(zhǎng)挖掘新鮮水果的獨(dú)特風(fēng)味，以多種茗茶融合鮮果或酸爽或甘甜的味道，碰撞出更加豐富的口感。此次新品的主角油柑，較奈雪過往多為大眾熟知、市場(chǎng)常見的鮮果選擇顯得格外的特殊。
奈雪的茶研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，油柑常見于廣東，尤其是潮汕地區(qū)，入口略酸澀但越嚼越甘甜的獨(dú)特口感令每個(gè)嘗試過的人印象深刻，油柑糖葫蘆、腌油柑、油柑湯等地道美食也是許多人記憶深刻的家鄉(xiāng)好味。油柑的一大亮點(diǎn)是其蘊(yùn)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。油柑生津解渴，清熱降火，刮油解膩，在我國(guó)已有數(shù)千年的入藥歷史，《本草綱目》記載有“余甘果子，主補(bǔ)益氣，久服輕身，延年益壽”的功效，民間也有其“甘回味甜，越吃越少年”的美名。
記者了解到，考慮到全國(guó)很多對(duì)油柑還比較陌生的消費(fèi)者，此次奈雪的霸氣玉油柑特別挑選了經(jīng)過品種培優(yōu)而成的潮汕甜種油柑，澀味輕微，回甘更快速持久。對(duì)于誕生于廣東的奈雪的茶而言，此次推出油柑這種極具代表性的小眾鮮果，是其對(duì)家鄉(xiāng)味道的深度挖掘，也是對(duì)我國(guó)特色多元飲食的探索。
從創(chuàng)立至今，霸氣鮮果茶系列一直是奈雪的招牌產(chǎn)品，三大暢銷經(jīng)典霸氣芝士草莓、霸氣橙子及霸氣芝士葡萄銷量始終位居門店前列。在2020年前九個(gè)月內(nèi)，這三款產(chǎn)品共計(jì)售出一千五百多萬杯。除經(jīng)典之外，奈雪還不斷結(jié)合季節(jié)和熱點(diǎn)，將一眾高品質(zhì)鮮果送到消費(fèi)者手邊，囊括了嶺南荔枝、東魁楊梅、攀枝花桑葚等全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)鮮果，也不乏智利車?yán)遄?、突尼斯石榴等知名海外水果，更有綠寶石瓜以及此次的潮汕油柑等小眾品種。取材的豐富多元，伴隨創(chuàng)意的不設(shè)限，奈雪的霸氣鮮果茶不斷為消費(fèi)者帶來新鮮感。
奈雪的茶不忘品質(zhì)初心 產(chǎn)品力夯實(shí)品牌壁壘
從2015年創(chuàng)立以來，奈雪的茶通過產(chǎn)品的持續(xù)迭代和高質(zhì)量新品研發(fā)，不斷為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)、高價(jià)值感的產(chǎn)品。
時(shí)至今日，奈雪核心菜單已經(jīng)擁有超過25種經(jīng)典茶飲及超過25種烘焙產(chǎn)品。于此同時(shí)，以平均每周左右的新品茶飲上架速度，自2018年以來，奈雪的茶已推出約60款季節(jié)性新品茶飲，霸氣楊梅、霸氣荔枝、清歡烏龍寶藏茶等一系列飲品擁有超高人氣，每年按時(shí)回歸的多款限定產(chǎn)品更不斷帶來新的迭代和驚喜。而在不斷豐富霸氣鮮果茶、寶藏鮮奶茶、冷泡茶三條經(jīng)典產(chǎn)品線的同時(shí)，近年來，奈雪的茶更大創(chuàng)新力度，開創(chuàng)了水果鮮奶茶、鮮果氣泡茶等全新品類。
奈雪的茶對(duì)產(chǎn)品的這份認(rèn)真也得到消費(fèi)者的高度認(rèn)可。根據(jù)奈雪的茶招股書數(shù)據(jù)，短短五年內(nèi)，奈雪的茶門店拓展到全國(guó)60多個(gè)城市以及日本等地，營(yíng)收也同步實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，2018年全年?duì)I收超10億元，2019年更是倍速增長(zhǎng)至25億元。
正如奈雪的茶創(chuàng)始人彭心所堅(jiān)信的，“以一種更加輕松、有趣的方式帶入更多人的日常生活，成為消費(fèi)者日常生活中的美好體驗(yàn)”，將顧客需求和持續(xù)創(chuàng)新放在首位，立足當(dāng)下的每一個(gè)動(dòng)作，憑借堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品力，奈雪的茶距離實(shí)現(xiàn)“成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動(dòng)者”的品牌愿景正越來越近。 （吳艷 ）
