見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年6月12日訊 6月11日，萬豪國際深圳地區(qū)11家酒店聯(lián)袂亮相深圳中洲萬豪酒店，聯(lián)合推出主題名為“夏日豪饗”餐飲品鑒活動。此次橫跨兩個(gè)多月的餐飲活動，由萬豪國際大中華區(qū)廚藝總監(jiān)王俊杰師傅和中餐廚藝總監(jiān)曹錦明先生領(lǐng)銜，帶領(lǐng)11家深圳酒店大廚共同呈獻(xiàn)7大品牌7站美食體驗(yàn)。品牌食譜還將應(yīng)用到11家酒店自助餐臺上，并以特惠價(jià)人民幣418元起包含兩位大人一位小孩的自助晚餐價(jià)格，通過飛豬直播平臺進(jìn)行限時(shí)限量的搶購，在暑期為廣大深圳市民及旅客深圳人士開啟舌尖上的美好之旅。
此次活動聚焦萬豪國際在深圳的七大品牌，包括JW萬豪、萬豪、威斯汀、喜來登、萬麗、福朋喜來登、萬怡等。每家酒店主廚積極展開渾身解數(shù)，為深圳市民譜寫極具品牌特色且味道獨(dú)特的美味佳肴。
地處蓬勃發(fā)展的寶安中心區(qū)的深圳前海華僑城JW萬豪酒店行政副總廚鐘志平以寓意綻放與美好的花開富貴高山菜膽呈獻(xiàn)藝術(shù)風(fēng)韻，碳烤一品黑叉燒演繹地道粵菜風(fēng)味；坐落于福田區(qū)的金茂深圳JW萬豪酒店中餐行政總廚黃永達(dá)傳承廣式靚湯的精髓，取地道食材制作椰皇燉農(nóng)家土雞，椰皇的鮮香與清遠(yuǎn)雞的鮮美經(jīng)過文火慢燉至完全融合，清甜無比。
鳥瞰深圳灣廣袤海景的深圳中洲萬豪酒店，其中餐行政總廚王健以中式傳統(tǒng)文武火烹飪技法，別具匠心地呈現(xiàn)文武火慢燉加拿大牛小排觸達(dá)食客們的融合味覺；來自深圳大鵬新區(qū)醉美金沙灣網(wǎng)紅度假酒店------深圳佳兆業(yè)萬豪酒店的行政總廚魏強(qiáng)，地道呈現(xiàn)大鵬本地知名特色風(fēng)味“窯雞”，皮酥肉嫩，聞其香便已垂延三尺；深圳益田威斯汀酒店行政總廚馬捷將魚子醬和水果融合在春卷之中，帝王蟹魚子醬水果春卷鮮香果甜，獨(dú)具一格。
矗立于深圳福田CBD的深圳大中華喜來登酒店行政總廚龔毅創(chuàng)意推出養(yǎng)顏甜品【燕窩蛋撻】，臻選進(jìn)口燕盞及原生態(tài)雞蛋，入口的酥脆輾轉(zhuǎn)成為唇齒間的絲滑；位于鐘靈毓秀之地西麗大學(xué)城的深圳博林天瑞喜來登酒店餅房廚師長趙偉以獨(dú)具匠心的創(chuàng)意，甄選進(jìn)口巧克力及黃油，呈現(xiàn)巧克力熔巖蛋糕，新鮮出爐的熔巖蛋糕同沁涼的香草冰淇淋相得益彰，傳達(dá)多層次的豐盛味覺體驗(yàn)。
坐落于羅湖商業(yè)中心的的深圳彭年萬麗酒店在2019年重?zé)ㄆ放崎_門納客，派出馬來西亞大廚郭彬棟師傅以他多年的探索和精湛的烹飪技巧呈現(xiàn)出特色馬來西亞傳統(tǒng)檳城蝦面，用精選蝦殼熬制高湯加以新鮮排骨提鮮直激賓客味蕾，嘛嘛檔咖喱羊肉演繹地道東南亞異域風(fēng)情。
深圳福朋喜來登酒店行政副總廚劉干文利用廣東本地食材融和意大利風(fēng)味，大鵬蟹肉蒜香意面展現(xiàn)有別于傳統(tǒng)海鮮意大利面的創(chuàng)意與活力；坐落于寶安區(qū)松崗商圈核心地帶的深圳聯(lián)投東方萬怡酒店行政總廚陳茂志以江南醉蟹為靈感之源，糅合粵式風(fēng)味詮釋黃酒味淋冰浸小龍蝦，更有霹靂龍蝦湯泡飯用鮮美滋味碰撞出舌尖驚喜；坐落于南山科技園商業(yè)區(qū)的深圳灣萬怡酒店，其中餐行政總廚趙妃楊創(chuàng)作菜品開刀深海龍躉明爐米漿燴用順德明爐米漿配合深海龍躉魚片，利用過橋做法使傳統(tǒng)菜品煥然一新。
隨著此次夏日豪饗活動的啟幕，食客們可抵達(dá)萬豪國際深圳區(qū)酒店品嘗豪廚們精心制作的美食盛宴。即日起至2020年12月31日，萬豪旅享家會員專享7折餐飲優(yōu)惠，更可通過萬豪國際餐飲小程序輕松下單，盡享美食之樂。（常軍平）