【深圳商報訊】（記者肖晗）繼肯德基、星巴克之后，喜茶聯(lián)合深圳企業(yè)星期零推出了自己的人造肉漢堡。人造肉概念正變得火熱，你嘗過了嘛？
5月18日，喜茶官微宣布，喜茶聯(lián)手星期零（STARFIELD）推出的人造漢堡“未來肉芝士堡”正式上線，喜茶全國配備烤箱的門店均有該款產(chǎn)品出售。
據(jù)悉，這款“未來肉芝士堡”售價25元。漢堡以大豆蛋白為原料，每100克植物肉的熱量僅為真牛肉的一半。在喜茶官微評論區(qū)里，許多網(wǎng)友留言表示，已經(jīng)積極嘗試并曬出圖片。
根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)，深圳市星期零食品科技有限公司成立于2017年5月，注冊資本100萬元。
記者了解到，目前市面上的造肉分為植物肉和細(xì)胞肉兩種。市面上流行的人造肉主要是植物肉。此次喜茶推出的“未來肉芝士堡”也是如此。
實(shí)際上，餐飲品牌推出植物肉產(chǎn)品并非新鮮事。5月，灣仔碼頭宣布推出一款植物肉水餃，并標(biāo)榜為“全球首款工業(yè)化生產(chǎn)冷凍預(yù)包裝純植物肉水餃”，已在中國香港上市；剛剛過去的4月，肯德基和星巴克都相繼推出了自己的人造肉食品?？系禄趶V州、深圳、上海三地的3家餐廳推出“植培黃金雞塊”，星巴克推出“星善食”主義人造肉菜單。
各大餐飲品牌紛紛入局，印證了人造肉概念的火熱。在業(yè)內(nèi)看來，植物肉在營養(yǎng)方面已經(jīng)與動物肉接近，但是不含抗生素、激素和膽固醇，吃起來更健康。