見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年2月18日訊 2020，新年伊始，寒意裹著細(xì)雨，眾人期盼著新一年的來(lái)臨之際，這場(chǎng)突入其來(lái)的疫情，在武漢、在中國(guó)、在世界蕩起漣漪。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)役里，我們每個(gè)人都是戰(zhàn)士，大家都在用自己的方式在戰(zhàn)斗。
深圳金拱門(mén)食品有限公司的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理蔡麗麗是深圳一千多萬(wàn)市民中尋常的一位，但她也是在春節(jié)期間疫情最嚴(yán)重的時(shí)候一直堅(jiān)守在工作一線的無(wú)數(shù)勞動(dòng)者的一位。
兒子：“媽媽?zhuān)闶遣慌虏《镜某恕?/strong>
在春節(jié)期間蔡麗麗準(zhǔn)備上上班的一個(gè)早上，蔡麗麗的兒子問(wèn)她：“媽媽?zhuān)憬裉煊秩ド习鄦幔啃侣剤?bào)道，大家都不能出門(mén)，會(huì)感染病毒的。全部都要待在家里，為什么你一定要去上班？你不怕嗎？”隨著蔡麗麗兒子一連串的問(wèn)題，她的眼角逐漸濕潤(rùn)，調(diào)整了下情緒，她開(kāi)始試著去和他解釋他的一連串問(wèn)題。“媽媽也怕病毒，但媽媽會(huì)用科學(xué)的防護(hù)措施保護(hù)自己，你不要擔(dān)心”。兒子半信半疑的看了看我，隨后就從床上爬下來(lái)，把家里剩下的口罩和一瓶消毒液一股腦全部塞進(jìn)了蔡麗麗的包里，然后胸有成竹的對(duì)她說(shuō)：“媽媽?zhuān)鲩T(mén)戴上口罩和消毒液就不怕病毒了。媽媽是不怕病毒的超人”！“好的，媽媽全部帶上”。忍著即將爆發(fā)的情感，蔡麗麗打開(kāi)家門(mén)，踏上了上班的路。
疫情肆虐，我們要快，要跑在它的前面
隨著疫情的加劇，蔡麗麗及她的團(tuán)隊(duì)每日的工作方式及工作內(nèi)容也在不斷的調(diào)整和變化著。通過(guò)公司線上的電話會(huì)議第一時(shí)間去了解最新的抗“疫”措施以及其他方面的工作溝通，然后第一時(shí)間再通過(guò)線上會(huì)議傳達(dá)給團(tuán)隊(duì)。公司任何政策的下達(dá)都需要餐廳不走樣的去執(zhí)行。
所以，每日的下店檢查是蔡麗麗工作必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。下店檢查時(shí)看到的問(wèn)題，會(huì)及時(shí)提出和校準(zhǔn)。確保轄區(qū)所有餐廳可以無(wú)偏差的嚴(yán)格執(zhí)行公司的防疫措施。這時(shí)的“快”和“嚴(yán)”就是“生死時(shí)速”。因?yàn)?，餐廳任何的清潔消毒不到位，都有可能導(dǎo)致員工病毒感染。
蔡麗麗知道，餐廳一線員工防控措施的執(zhí)行，一定不能有任何的偏差和馬虎。要打勝仗，“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。確保餐廳防控物資的充足就是當(dāng)下的重中之重。在國(guó)家防控物資緊張的情況下，麥當(dāng)勞也不例外。蔡麗麗和她的團(tuán)隊(duì)通過(guò)整合和協(xié)調(diào)分配整個(gè)區(qū)域的防控物資，來(lái)確保每家餐廳都有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備，讓一線員工更安心的工作。
2020年2月4日，深圳機(jī)場(chǎng)海關(guān)監(jiān)管科的副關(guān)長(zhǎng)鐘勇軍帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)突擊檢查了機(jī)場(chǎng)交通中心麥當(dāng)勞。那天，蔡麗麗正在這家餐廳工作。機(jī)場(chǎng)海關(guān)針對(duì)人員測(cè)溫、餐廳的清潔消毒、登記臺(tái)賬等方面進(jìn)行檢查，當(dāng)場(chǎng)就肯定了餐廳在防控疫情方面所做的行動(dòng)。同時(shí)，公司外送部分的“放心送”以及顧客“無(wú)接觸到店取餐”等營(yíng)運(yùn)模式也獲得了機(jī)場(chǎng)海關(guān)的積極認(rèn)可。這讓蔡麗麗欣喜萬(wàn)分！疫情之下，確保餐廳100%執(zhí)行好公司下達(dá)的防控措施，確保公司人員的工作安全，就是對(duì)一線員工最大“愛(ài)”和“責(zé)任”。
公益送餐，讓愛(ài)的故事延續(xù)
接到公司下達(dá)的公益送餐任務(wù)后，蔡麗麗難掩那一刻的百感交集。武漢疫情蔓延，舉國(guó)支援。公司在第一時(shí)間向武漢重災(zāi)區(qū)捐款捐物，全國(guó)門(mén)店積極響應(yīng)。能夠代表深圳市場(chǎng)為醫(yī)院做公益送餐，蔡麗麗明白責(zé)任重大。
往醫(yī)院送愛(ài)心餐，員工難免內(nèi)心有顧慮。所以，送餐前期，蔡麗麗和團(tuán)隊(duì)針對(duì)整個(gè)送餐流程及送餐期間人員的清潔消毒措施做了培訓(xùn)。為了讓醫(yī)護(hù)人員吃上一份安全的熱的餐飲，蔡麗麗和她的同事們做了精準(zhǔn)的時(shí)間安排，同時(shí)拿出麥當(dāng)勞在食品制作方面的“死磕”精神，去為一線的醫(yī)護(hù)人員認(rèn)真的準(zhǔn)備每一份愛(ài)心餐飲。
每完成一次公益送餐，蔡麗麗和她的同事們就像完成一次具有使命感的愛(ài)的接力。雖然口罩遮蓋了她們四分之三的面容，但卻遮蓋不住那一雙雙自豪、幸福的眼神。麥當(dāng)勞的送餐隊(duì)伍已然已成為抗疫的一份子。大家的眼中再?zèng)]有惶恐和不安，有的只有投身其中的堅(jiān)持和榮耀。
從疫情爆發(fā)之初到今天，蔡麗麗和她的同事們一直堅(jiān)守在一線，也會(huì)一直堅(jiān)守下去。蔡麗麗的故事每天都在千千萬(wàn)萬(wàn)的麥胞身上上演，蔡麗麗也只是千千萬(wàn)萬(wàn)的麥胞中的一個(gè)縮影。在這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)役里，所有麥胞都扛起了自己的“武器”，和全國(guó)人民一道共克時(shí)艱，去貢獻(xiàn)一份自己的力量。從市場(chǎng)總經(jīng)理到營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，再到一線門(mén)店每個(gè)伙伴。（常軍平 通訊員 杜耀娟）
